Nanit, G. T.; Avorque, F. D. L.; Galang , M. B. B.; Felismino, R. M. .; Santiago, D. O. M. Development of a Pigmented Soju-Like Beverage Using Natural Colorants from Sweet Potatoes (Ipomoea Batatas L.). J. Food Innov. Nutr. Environ. Sci. 2025, 2 (1), 1-9. https://doi.org/10.70851/2025.2(1).1.09.